冬奧會(huì)期間，各國(guó)運(yùn)動(dòng)員在高鐵上體驗(yàn)到了中國(guó)速度，他們驚嘆不已，形容這種體驗(yàn)就像是置身于未來(lái)。高鐵的飛機(jī)般的速度讓他們意識(shí)到，中國(guó)的高鐵早已成為其他國(guó)家仰望的對(duì)象。冬奧會(huì)采用了全程閉環(huán)式管理，高鐵在這套體系中扮演著重要的角色作為運(yùn)輸工具。

旅途中，饑餓感不可避免地會(huì)襲來(lái)。然而，在冬奧高鐵上供應(yīng)的快餐是由官方提供的，那么普通的高鐵快餐是如何制作的呢？據(jù)知情者透露，高鐵運(yùn)營(yíng)方非常注重安全，一旦出現(xiàn)食物安全問(wèn)題等意外，后果不堪設(shè)想。此外，在高鐵列車上做飯存在危險(xiǎn)性和不現(xiàn)實(shí)性。因此，高鐵上只配置了高壓鍋和高壓蒸箱，以控制食物的干凈和衛(wèi)生，并實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化生產(chǎn)。因此，實(shí)際上在高鐵上只是對(duì)食物進(jìn)行加熱，真正的炒菜是在其他地方完成的。

某家位于浙江的公司采用蒸汽發(fā)生器為高鐵提供快餐服務(wù)?；蛟S你會(huì)對(duì)為什么要使用蒸汽發(fā)生器制作快餐感到困惑。對(duì)于蒸汽發(fā)生器制作的快餐可能存在的風(fēng)險(xiǎn)以及能制作的菜肴和特點(diǎn)，是否想了解？實(shí)際上，蒸汽發(fā)生器早已被廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)。它不僅用于蒸包子、蒸饅頭等眾所周知的食物，還可以用于炒菜和火鍋。關(guān)于如何利用蒸汽進(jìn)行炒菜，或許你心中有疑問(wèn)。但只需采用夾層鍋，將蒸汽作為熱源并不復(fù)雜。夾層鍋具備很多優(yōu)點(diǎn)，如受熱面積大、均勻加熱、液體燒開(kāi)快、易于控制加熱溫度等。蒸汽發(fā)生器完全通過(guò)水來(lái)產(chǎn)生蒸汽，控制食品安全?？紤]到高鐵列車上對(duì)快餐的大量需求，普通的炒菜鍋無(wú)法滿足要求，因此蒸汽發(fā)生器與夾層鍋配套使用，以加快大量生產(chǎn)速度。

在食物準(zhǔn)備完成后，設(shè)備的清洗消毒和盒飯的包裝也是高鐵快餐加工過(guò)程中的一環(huán)。蒸汽發(fā)生器具備高溫消毒的功能，明顯加速了盒飯的生產(chǎn)流程。

蒸汽發(fā)生器是一種利用能源將水加熱轉(zhuǎn)化為蒸汽，并利用蒸汽的熱量來(lái)加熱其他物質(zhì)的設(shè)備。其主要應(yīng)用于洗滌熨燙、食品行業(yè)、生物設(shè)備、化工行業(yè)、制藥行業(yè)和洗衣供暖等領(lǐng)域。例如，洗衣店、食品加工廠、食品加工廠、釀酒廠、乳制品工廠等都可以使用蒸汽發(fā)生器。蒸汽發(fā)生器的應(yīng)用不僅保障了食品的安全性，還滿足了高鐵快餐的大量生產(chǎn)需求。

廣東凱洛欣節(jié)能設(shè)備有限公司（品牌：凱洛欣）是一家專做蒸汽源、蒸汽發(fā)生器、模塊蒸汽機(jī)，低氮熱水機(jī)的實(shí)力節(jié)能設(shè)備廠家。公司致力于技術(shù)研發(fā)已有17年，并擁有多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明。工廠位于廣東中山市南頭鎮(zhèn)。凱洛欣智能變頻蒸汽源具備低氮免檢、環(huán)保節(jié)能的特點(diǎn)，完全可以取代傳統(tǒng)鍋爐。我們提供定制化的蒸汽源，承諾能夠?yàn)槠髽I(yè)節(jié)省超過(guò)20%的運(yùn)營(yíng)生產(chǎn)綜合成本，做到真正的低氮，綠色節(jié)能。選擇凱洛欣蒸汽源，既節(jié)省能源又省心！

更多詳情，可查詢工程案例！

凱洛欣：http://668mf.cn